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    廚房設備廠教大家廚房設備的保養制度

    發布時間: 2018.07.14 瀏覽次數:  
    為了更加健康的使用廚房設備我們要做的就是對廚房設備設立相應的保養制度,來合理的管理廚房設備這樣才能更安全的使用廚房設備。
    廚房設備廠
    1、每臺或者每種設備,分別制定保養制度。每項制度適合什么設備,設備的名稱和數量明確指出。 
    2、明確設備的保養人員都是誰,具體指明。 
    3、明確設備的具體保養事項和保養方法。 
    4、明確保養的頻率,多久保養一次,最好能安排具體日期。 
    5、明確保養時應該注意的事項,如電路板不能用水擦,擦拭刀片時注意安全等。 
    6、明確保養人員需要填寫的保養表格的具體內容。 
    7、明確監督管理人員是誰,明確監督管理人員的職責。 
    其實,不僅是酒店,飯店、食堂、中央廚房都需要制定相應設備的保養制度,設備保養平時很好做,很簡單。剛開始可能效果不明顯,使用設備時間長了,你就明白了。一樣的設備,別人的用了10多年依然

    還能用,而你用了七八年就需要換新,那時候再進行保養也晚了。 
    以上是就是廚房設備廠家為大家介紹的廚房設備的保養制度了.

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