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    選購廚房設備的要注意什么呢?

    發布時間: 2019.01.11 瀏覽次數:  
    現在市面上的廚房設備可以說越來越多,這也導致了很多人不知道如何選購合適的產品,那么我們在選購廚房設備的時候都需要注意什么呢?




    1.廚房設備除了防火安全等,還要考慮使用的時候也要符合人體的需要和操作的習慣。避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。
    2.選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購,如選用的設備尺寸太大、功率過高,給人殺雞用牛刀的感覺。選用的設備太小,功能太少,不能滿足需求,影響經營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。
    3.選擇必需的廚房設備,不同餐飲類型要選擇相對應的廚房設備,對不常用的廚房設備要懂得退而求其次,按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的,盡量選擇大品牌設備。
    4.經常使用的一定要選擇大品牌耐用實,比如水龍頭使用頻繁,肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有質量保證的品牌產品,以防故障頻發。照明廚設備選用實用、耐用的燈具。若是選用設備質量太差,即使購買成本低,但后續維保費相對更高,這可謂是得不償失了。
    5.選擇必需的廚房設備,不同餐飲類型要選擇相對應的廚房設備,對不常用的廚房設備要懂得退而求其次,按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的,盡量選擇大品牌設備。


    所以說在選購廚房設備的時候,這些因素都是我們應該考慮的,從而保證廚房設備更好的發揮作用。

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