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    廚房設備廠在廚房設備設計時要注意什么呢?

    發布時間: 2020.04.16 瀏覽次數:  
    對于廚房設備來說,做好設計工作是非常重要的,也是生產中不能缺少的一環,那么在進行廚房設備設計時要注意什么呢?



    食品安全是非常重要的,而廚房的安全性也就顯得非常重要的,當下大部分的廚房設備往往都采用不銹鋼制成。在設計廚房設備基本要求是到達到合格的要求首先考慮的問題就是衛生,廚房設備基礎要求就是要能夠抵抗污染,保證食物放置的嚴密性,禁止接觸到污染源。除了衛生之外,廚房的廚具要選擇不然阻燃的材料且是正規廠家生產的廚具的安全直接決定的一個廚房的存在與否,尤其是一個廚具外觀的抗火能力。使用的時候要方便,做食物都有一個過程,放置材料與廚具的地方要方便廚師拿到。擺放的位置等都要符合基本的操作流程。


    因此廚房設備設計的時候,要充分考慮到這些因素,滿足其良好的性能。

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